Cocinero de sushi para municipio de costa en Cantabria


Resumen

Referencia: #59283
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: A convenir
Fecha alta: 05-03-2021
Fecha límite de inscripción: 16-04-2021


Descripción de la oferta

Buscamos cocinero de sushi en Cantabria. Para local take away de nueva creación.
Experiencia demostrable de varios años elaborando sushi. Se hará prueba.
-Preparación y cocción del arroz
-Manipulación y corte del pescado
-Elaboración de salsas
-Elaboración de una buena mise en place
-Capacidad para minimizar las mermas
-Creatividad para la creación de nuevos productos y elaboración de carta
-Gestión de pedidos a proveedores
-Capacidad de gestionar los picos de carga de trabajo

Se ofrece

Contrato temporal.
Duración aproximada: 4 meses. De junio a septiembre.
Jornada partida. De 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00.
Local pequeño, agradable, con buen ambiente de trabajo y muy cerca de la playa.
Podéis enviar el curriculum a: sushikoka@hotmail.com

SUSHIKOKA Take Away


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