Resumen
Referencia: #66076
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: x
Fecha alta: 24-04-2023
Fecha límite de inscripción: 18-05-2023
Descripción de la oferta
Hotel 5* precisa incorporar RESTAURANT MANAGER para su restaurante gastronómico.
Tareas y responsabilidades esenciales
• Dirigir exitosamente el punto de venta como centro independiente de ingresos, en línea con el concepto de operación y estándares de la compañía.
• Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del departamento.
• Organizar, dirigir, entrenar y coordinar al personal a su cargo.
• Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación y alcanzar los objetivos económicos del departamento llevando un control de día/semana/ mes/año.
• Mantener los registros y formularios del punto de venta según las políticas y procedimientos.
• Asegurar que los empleados del departamento desempeñan de acuerdo a los estándares y facilitan siempre un servicio excepcional al cliente interno y externo.
• Manejar peticiones y quejas del cliente (externo e interno) cortés y eficientemente, haciendo el seguimiento necesario para asegurar que los problemas se resuelven satisfactoriamente.
• Maximizar los beneficios del departamento, incrementando las ventas y controlando los costes.
• Buscar continuamente formas para maximizar beneficios e ingresos mediante el “up- selling” y “cross- selling” con otros Departamentos.
Se ofrece
- Incorporación en una compañía en pleno proceso de crecimiento a nivel internacional, con hoteles 5* por todo el mundo.
- Contrato estable.
- Turno partido de lunes a domingo, con dos días libres por semana.
- Libranzas rotativas.
- Uniforme (y su limpieza) por parte del hotel.
- Comida/cena por turno por parte del hotel.
¡No dejes pasar esta gran oportunidad de crecer con nosotros!
