Resumen

Referencia: #66370
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 21.000
Fecha alta: 06-06-2023
Fecha límite de inscripción: 06-07-2023

Descripción de la oferta

CATERGEST precisa incorporar un cocinero/a para universidad ubicada en Villafranca del Castillo en Villanueva de la Cañada.

Funciones a desempeñar:

-Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
-Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
-Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
-Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
-Recogida y limpieza de la cocina.
-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
-Colaborar en la planificación de menús y cartas.
-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
-Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos: FP de grado medio en hostelería y experiencia de al menos 2 años como cocinero/a en restauracion o eventos.

Se ofrece

Ofrecemos contrato INDEFINIDO de 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo con los descansos legalmente establecidos y horarios seguidos de mañana o de tarde en función del cuadrante.